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Ici, nous cultivons la joie un peu décalée de faire naître des vins
Naturels parce qu’ils ne subissent pas de traitements contraires aux lois de la Nature,
Sincères parce que nous disons comment ils sont faits et comment ils ne sont pas faits,
Authentiques parce qu’ils ne sont ni dopés ni modifiés ni maquillés ni améliorés.

Vignes cultivées sans chimie de synthèse depuis 2006 (engrais, herbicides, pesticides, etc.),
Raisins bio-dynamiques cueillis à la main pour respecter la plante et le terroir,
Jus et moûts faiblement sulfités (ou pas) et c’est tout (aucun autre intrant),
Vinifications naturelles (levures et bactéries indigènes et contemporaines) et sans techno,
Élevages traditionnels (ni climatisation ni manipulation ni aromatisation), sans artifice,
Vins embouteillés crus, entiers et vivants (ni collés ni filtrés ni pasteurisés ni stérilisés).

Nous accompagnons la vie de la terre au verre

Ce site internet s'adresse à ceux qui utilisent tout ce qu'ils ont entre les oreilles : leurs yeux et leurs papilles, bien sûr, mais aussi leur cerveau, pour comprendre ce qui se passe réellement derrière les belles images, les bons goûts et les jolis mots.

Il ne sera jamais à jour parce que la vie est impermanente... les questions qui n'y trouveront pas de réponses peuvent nous être adressées à vignobles@despagne-rapin.com.

Mundus Vini 2012

Actualités / Agenda

Vins biologiques & bio-dynamiques, cuvées sans sulfites

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